餐饮油烟净化设施可以将净化效率提高到97%以上，经过这样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放口中有烟雾存在的。对于高要求的油烟净化工程，当然只有有实力的油烟净化器厂家能够实现，静电式油烟净化器，例如金恩瑞得油烟净化一体机，就经得住各种考验。不容易损坏，故障率低各类厨房油烟净化设备的工作原理大多殊途同归，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。安装净化设备的目的是为了避免麻烦，如果设备故障率高，即使油烟净化器厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给店铺的正常营业带来不少麻烦。
油烟净化的工艺： 1、油烟收集罩
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
2、运罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。比较好的产品的油烟去除率约30～40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>;gb18483-2001的要求。
3、水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合gb18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
油烟净化设施是采用净化原理，这就是让厨房空气限度还原，常德油烟净化，和油烟机相比，油烟净化装置效果---，油烟被净化之后，油烟净化机，就会让人感觉比较舒适，没有呛口刺鼻的味道，所以很多人才说，油烟净化装置很。而对于餐饮业而言，速科油烟净化装置是很有优势的。净化、使用安全、---，油烟净化器，智能化清洗系统，可定制清洗流程，避免了平时忙工作而忘记清洗、维护。---是做湘菜和川菜的时候，油烟净化可是尤为重要。
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