静电式油烟净化器
静电式油烟净化器很常见，通过高压静电场将厨房油烟颗粒，油烟净化器厂，油污颗粒进行电离。剩下魏霞油粒再吸附在电场的电动力及气流作用下向电场的正负极运动，被收集到油盘中，高空油烟净化器，经排油通道排出。根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同，静电式又分为蜂窝式和板线式。
光解式油烟净化器
这类净化器，饭店油烟净化器，通过高能紫外线波段，对油烟分子进行照射，在极短的时间内快速氧化降解的净化方式。利用紫外线-c波段的光改变油脂的分子链，同时这种紫外线与空气中的氧反应后产生臭氧，臭氧将油脂分子冷燃烧后产生水和臭氧，同时烟道中的异味也随之消除。
现在很多客户在是新建或改造厨房时，过分要求设计效果图整齐、设备光注重外表，结果造成设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌。看似新颖，功能---，汕尾油烟净化器，而却不实用，还有的不管自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶。须知炉灶是与菜式相配套的。广灶的特点是火力猛、易调节、好控制，适合于旺火速成的粤菜。
现在的传统厨房比较封闭，常常会产生大量油烟，甚至有害气体，直接威胁员工的---。安装厨房油烟净化器设备的还好点，可以将厨房的油烟抽走净化，---厨房环境。
厨房的炉具需要鼓风机输入大量氧气助燃，产生很大噪音。员工长时间在此环境下工作对---不好，所以建议一些传统厨房可以进行一下改进，给员工一个舒适的工作环境。
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