油烟净化器是净化油烟废气厨房设备产品之一，根据油烟净化器的工作原理，主要通过内部电场进行工作的，我们知道油烟净化器有板式和蜂窝式电场，而他们共同的目的就是净化餐饮油烟废气。建议挑选油烟净化器肯定是净化效果比较好。满足要求还能给厨房厨师们提供一个---的工作环境。像大型餐饮饭店、酒店厨房一定要挑选一款净化效果比较好些的油烟净化器。油烟净化器的体积相对来说也不小吧！净化效果好点的价格也稍微高一点，工业油烟净化器价格，这对于餐饮用户来说应该能够接受。另外，油烟净化器是按风量计算的。可以根据餐饮饭店、酒店厨房需求来匹配，工业油烟净化器厂，为厨房匹配合适有尺寸的油烟净化器，工业油烟净化器，则这也和挑选相应的风量有着密切关系，为---油烟达标准排放。
厨房设备中的加热设备该如何进行数量概算并挑选到合适并满足需求的设备呢?
(1)炒灶以宴会餐式为主的餐厅或早茶式餐厅炉灶的火眼数=餐厅桌数/5;以零客为主的川菜餐厅火眼数=进餐人数/40-50，宣城工业油烟净化器，、学校等大型食堂的火眼数=就餐人数/100;大锅灶=人数/200-300
(2)蒸饭柜、蒸柜炉单门蒸饭柜可供250-300人主食或100-150人所需蒸菜，三层蒸柜炉可供50-100人所需蒸菜或30-50人主食。
(3)其它加热设备一般情况下，200人以下的中餐厅其它加热设备不宜超过2台/种
低空排放油烟净化器就是比一般油烟净化器净化效率要求更高的油烟净化器；油烟净化器分为高空排放与低空排放，高空排放按要求离地面有15米高属于高空排放，而低空排放是可放置于地面或者低于15米以下的排放点。油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、---、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。产品需要的依据标准是<饮食业油烟排放标准>，为了贯彻<---------污染---法>，---饮食业油烟对---环境和居住环境的污染制定本标准。
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