现如今，商用油烟净化设备，加上查得也严，像餐饮企业厨房强制要安装油烟净化器，餐饮用户应该十分重视的挑选好的厨房油烟净化器，而市面上厨房油烟净化器牌子也很多，让很多餐饮用户在厨房油烟净化器时挑选时往往是无从下手。所以，餐饮用户去市面挑选时也是要---的细心。其主要目的，就是能挑选到好的厨房油烟净化器也为应付检查的同时，也给厨房工作的员---的工作环境。
在选配厨房净化设备前首先需要了解用户既定菜式和进餐人数，这是布置设计的主要参数，也是确定主要设备、数量、型号的依据。另外需要考虑可供应的能源，如锅炉蒸气，柴油，煤气种类，湖州油烟净化设备，电源(220v/380v)。其次厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图以及厨房里的管路走向、污水出口、风---也是需要考虑的，然后就是根据自己的预算情况和投资状况进行选配。
很多小餐饮用户，油烟净化设备厂家，觉得开一个小餐饮店---安装一台劣质的油烟净化器应付下检查即可，甚至还有人抱着侥幸的心理。难不成还有个别小型餐饮店，真的要先安装一个便宜的用着？等到检查来，那么就等着被---罚钱关停门店吧！所以宝恒小编很不赞成的。为什么这么说呢？毕竟安装油烟净化系统说大不大说小不小的工程，还是选择品牌和比较好的厂家，一体式油烟净化设备，这样可以减少后期带来不---影响和麻烦，这是一个比较要思考的问题，对后续店里经营作用也非常大。
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