当前市场应用的油烟净化技术大部分可以满足环境保规和标准的要求，但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高，贸易商贴牌倒货，盗用他人---商家以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认定技术要求，通过提高油烟净化器性能指标（如净化效率、阻力、voc指标要求等），规范和引导市场，扶优压劣，提高油烟净化的技术水平。目前油烟净化器技术应用的发展方向应定位于进一步完善产品功能，提高产品技术含量，朝着尽可能减少运行过程中的日常维护量并---运行---性方面努力。设备应配置---的工作仪表可指示出电压、电流、液位、阻力、温度等设备运行状态的工作参数，便于日常维护和------。组建一批饮食业油烟治理的化运营公司，餐饮油烟净化器设备，也是通过市场化手段促进油烟净化器应用水平提高的有效途径。
各类油烟净化设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越 野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。
我们都知道高空排放油烟净化设备是安装在外面的，长期面对日晒风淋，所以要做好防雨装置。另外、对机器的材质也有所考究，机柜外部使用室外烤漆防水工艺，餐饮油烟净化器，并 符合防水设计标准。还有电场内部的清洗，餐饮油烟净化器价格，机器在运作一段时间后电场内部会有很多油垢，需要清洗以免削弱油烟净化设备的效率。
与此同时不要忽略了对风机的保养，定期去除风机里面的尘士，特別是叶轮上的尘士、污点等杂质，以预防锈蚀和失衡。除了毎回拆修后应变动润泽油外，正常境況下3-6月变动一回润泽油。所以正在使用油烟净化设施的朋友，如果你的机器使用效率和产品效率有出入的时候，可以定时清洗维护。
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